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在竹山路上,位於三級古蹟連興宮前面的廟口肉圓,已經是第四代的百年歷史的老店,玻璃門上貼了怕客人專程跑來卻巧逢售罄的致歉公告。可見假日時常常有客人遇到賣光光的情形。炸過的肉圓皮非常Q,裡面的肉餡很扎實加上筍絲。搭配自製甜辣米漿沾料,配上一碗清豆腐湯撒上芹菜珠與白胡椒粉,跟三級古蹟一樣令竹山人愛戴的廟口肉圓,推薦愛吃肉圓的人來此一嚐。


 



大眾蕃薯包的大姐,當我說明是受託特地來拍竹山有名小攤時,大姐話不多,簡單只說了一句話:「妳吃吃看就好!」(意思就是妳吃了再說,別人說的都不算,妳覺得好吃才算!)那樣嚴謹專注的做著蕃薯包,然後遞給客人。就像日本茶道奉茶精神一樣,每一個蕃薯包都代表著自己的信用與口碑。

裡頭包著竹筍、瘦肉、香菇、蝦米,蕃薯皮整個非常Q有彈性。每次再回到竹山,總是要到此買一顆路上吃才算圓滿。也是真心推薦之一!

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    吳敏菊 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()